以敬仰的方式贊美水稻
行走沅江南丘北垸,用自己的視角掃描鄉(xiāng)村大地,莊稼總是以楚楚動(dòng)人的形態(tài)呈現(xiàn):起伏的稻浪,蔥郁的棉苗、窈窕的苧麻……農(nóng)業(yè)中的這些精靈,總是喜歡趴在土地的肩頭,調(diào)皮地向我們張望。
在莊稼的序列中,水稻倍受我們的青睞。青蔥或者金黃,不同的季節(jié),水稻不同的著裝引發(fā)我無限的聯(lián)想。在我的鄉(xiāng)親們心里,水稻是營(yíng)養(yǎng)生命的天珍,倍受尊敬,不容踐踏。記得小時(shí)候,因?yàn)閬y灑一顆飯,我們沒少挨過父母的呵斥。于是,自小我就珍惜大米,敬仰水稻。
每一個(gè)農(nóng)忙的季節(jié),目光沿著田埂,直達(dá)田野之后,稻谷的芬芳開始彌漫。收割機(jī)像巨大的推剪,田疇斑斕的裙擺,總是被重新組拼。我忽然無限懷念起那一擔(dān)擔(dān)沉甸甸的稻谷,它們將被脫去成熟前的浮躁,它們將集合在灑滿故事的地坪,或者歡聚,或者握手,或者道別,享受分離前的相擁……
這是很值得榮耀的資源,在我的家鄉(xiāng),水稻遍地生長(zhǎng)。
沅江市地處湖南省北部洞庭湖平原,是國(guó)家第一批商品糧基地縣,是典型的雙季稻優(yōu)勢(shì)區(qū)域主產(chǎn)區(qū),也是全省中水稻面積過百萬畝、糧食總產(chǎn)超十億斤的重要縣市之一。
作為水稻主產(chǎn)區(qū),我格外欣賞關(guān)于擴(kuò)張水稻的那些關(guān)鍵詞:重農(nóng)抓糧,擴(kuò)面增收,提質(zhì)增效。還有這些用數(shù)字表達(dá)的壯闊:全市種糧30畝以上的大戶有1500多戶,百畝以上的大戶達(dá)到了200多戶,1000畝以上大戶達(dá)到了20多戶,5000畝以上的3戶,萬畝大戶1戶,大戶總流轉(zhuǎn)的種糧面積25萬多畝,占全市糧食生產(chǎn)面積的40%以上。而糧食規(guī)模化生產(chǎn)面積將達(dá)50%以上……
我們敬仰水稻的方式有很多種,成立土地信托流轉(zhuǎn)公司,全力做好種糧大戶土地流轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)服務(wù),為水稻的生長(zhǎng)做大平臺(tái);注入更多的生產(chǎn)資金,全力支持大戶發(fā)展糧食生產(chǎn);對(duì)種糧大戶參與集中育秧的,優(yōu)先享受各項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)資金;將種糧大戶納入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍優(yōu)先保障;農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼指標(biāo)向種糧大戶傾斜,并在國(guó)家補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上我市再補(bǔ)貼50%;在積極申報(bào)參與評(píng)選全國(guó)、全省、益陽市種糧大戶的基礎(chǔ)上,市里制定了種糧大戶考核辦法,每年都評(píng)選十個(gè)種糧大戶給予獎(jiǎng)勵(lì)扶持,每戶獎(jiǎng)勵(lì)高速插秧機(jī)一臺(tái)……
真好,在這里,水稻以及與水稻相關(guān)的人們,都得到了極大的尊重。
苧麻,沅江農(nóng)業(yè)中獨(dú)特的符號(hào)
苧麻,那種細(xì)軟纏綿的纖維,很早以前就深入到我們的史冊(cè)中。
因?yàn)殂浣幧娇h,故苧麻又稱為“藥山苧麻”。苧麻種類的概念中,有一些非常樸實(shí)的稱謂,蘆竹青、白里子青、牛耳青、稀節(jié)巴、黃殼早、湘苧一號(hào)、圓葉青等,這些品種,成為我的鄉(xiāng)親們津津樂道的名字。據(jù)《沅江縣志》記載,我們會(huì)驚異于1985年苧麻的擴(kuò)張力,那一年,全市苧麻面積約為12.73萬畝,其中垸區(qū)占85.65%。
在鄉(xiāng)親們眼里,苧麻其實(shí)是很嬌貴的植物。這種旱地作物,能夠在水鄉(xiāng)的土地上生存,擴(kuò)張,能夠成為一個(gè)時(shí)期沅江農(nóng)業(yè)的獨(dú)特符號(hào),最大的因緣在于,苧麻的成長(zhǎng)過程驗(yàn)證了勤勞。怕水,怕凍,怕瘠,怕荒,苧麻一生考驗(yàn)著水鄉(xiāng)人的勤勉。因此,苧麻豐厚的回報(bào)成為鄉(xiāng)親們最大的慰藉。
沅江市的苧麻發(fā)展過程的興盛時(shí)期可以追溯到1984年,苧麻由每斤2元暴漲到10元左右。在沅江人的最美記憶中,十三元一斤的苧麻成為無法忘卻的興奮。“麻十三”的一些預(yù)言,將沅江提前升躍到全省十強(qiáng)行列。讓這塊熱土希望瘋長(zhǎng),當(dāng)然也讓一些被金錢腐蝕的思想相伴而生。但是,沅江挺過來了,從苧麻價(jià)格的大漲大跌,我們的心理承受能力,抗挫折能力有了質(zhì)的飛躍。若干年后,當(dāng)中國(guó)社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程直指小康的時(shí)候,沅江“重躋全省十強(qiáng)”的目標(biāo),應(yīng)當(dāng)還有一種對(duì)“沅江苧麻經(jīng)濟(jì)”時(shí)代的懷念與回歸。
有一組數(shù)據(jù)記錄了當(dāng)年苧麻的瘋狂。苧麻價(jià)格暴漲后,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下,農(nóng)民隨即擴(kuò)大苧麻,到1985年全市苧麻占耕地34%,占經(jīng)濟(jì)作物面積79.3%,產(chǎn)值約占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%。到1987年,苧麻價(jià)格暴跌,苧麻的種植很快遭到重大的打擊。到今,苧麻還頑強(qiáng)地扎根在沅江的土地上,有著不可替代的作用。
我知道,苧麻的生長(zhǎng)與發(fā)展,它本身是無關(guān)于價(jià)格、市場(chǎng)的,它只是一種植物,它只滿足于一年三茬的生長(zhǎng),它需要肥料,需要人的勤勞,它以一種特殊纖維的韌性,讓水鄉(xiāng)人明白了人生大起大落后心態(tài)的正常定位。
苧麻,在農(nóng)業(yè)之外,讓我們還多了一種關(guān)于生存的精神符號(hào)。
桔子,喜歡你溫暖的顏色
柑桔是沅江著名的特產(chǎn),宋代時(shí),沅江早已是江南著名的柑桔產(chǎn)地,沅桔以其“早熟、皮細(xì)、味美”而為世人所稱譽(yù)。
沅江柑桔集中于瓊湖、赤山、三眼塘三個(gè)區(qū)域,這些地方具有水陸交錯(cuò)的生態(tài)環(huán)境,湖泊效應(yīng)良好,柑桔成熟期比湖南其他地區(qū)早15~20天。也比溫州蜜桔早7~10天,沅江柑桔就曾以此優(yōu)勢(shì)打入香港市場(chǎng)。全市柑桔居全省柑桔產(chǎn)量的第二位,產(chǎn)值約占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25%。沅江大約有柑桔品種87種,其中橙類34種,柑類21種,桔類10種,柚類12種,蜜柑類3 種,選育品系6種,枳屬1種。其中以南桔、蜜桔、酸橙為主,種值面積約占市桔園總面種的99%。
桔子黃熟的時(shí)節(jié),你的記憶應(yīng)當(dāng)很溫暖,像桔子的顏色。
我生活的這座城市,倚岸臨湖,岸上桔樹如云,湖畔桔影相疊。湖風(fēng)清爽之際,桔子的身影,吆喝于大街小巷。于是桔城這個(gè)名字,酸酸甜甜地在時(shí)間的背簍中發(fā)酵了很多年。
秋天的一個(gè)上午,我們?nèi)ズ叴贯灒┻^密密的桔林,車窗外黃燦燦的桔子伸手可摘。桔農(nóng)告訴我們,來這里,桔子是可以隨手摘吃的。陽光下,望著在綠葉中羞羞答答的桔子,欣賞從林間枝頭上傳播開來的呢喃鳥語,腳踏松軟肥沃的土地,在這幅豐收的圖景中,你的思想是純凈的,所有的雜念都將被過濾掉,像藍(lán)色的天空。
在這座城市邊緣求學(xué)的時(shí)候,我曾經(jīng)懷抱一捆從當(dāng)?shù)亟坜r(nóng)那里討來的桔苗,搭船后步行幾十里回家,在自家的屋后植下了桔樹。以后很多年里,桔子成熟了,母親都會(huì)摘下許多,讓左鄰右舍和親戚們分享。也許是土質(zhì)的因素,自家的桔子總不及丘區(qū)的甜。但是桔子,以及與桔相關(guān)的東西,牢牢烙印在我的心里了。
在時(shí)間的筵席中,甜甜的桔子演繹了很多沅江人的驕傲。“桔片爽”,“辣妹子”,沅江桔子被包裝后,成群結(jié)隊(duì)抵達(dá)都市深處,成為餐桌上的倩影。當(dāng)然,桔子也曾讓我們體會(huì)出苦澀。記得特大冰災(zāi)那年,桔城桔子大豐收,漫山遍野的桔樹上,全是黃燦燦的桔子。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的杠桿作用下,桔子價(jià)格大跌,跌到一個(gè)人摘一天的桔子,連工資都不賣不回來。于是有些人懶得費(fèi)力費(fèi)工,滿樹果實(shí)任其自生自滅。當(dāng)然,大多數(shù)桔農(nóng)還是不舍的,于是幫助促銷桔子成為政府和各級(jí)干部的中心工作。我們將鼓勵(lì)購(gòu)買本地桔子的緊急通知的紅頭文件加急印發(fā),我還曾在網(wǎng)上發(fā)布過促銷廣告和愛心倡議。那一年年末,我和同事們每人都分到了一大纖維袋桔子。有些年,桔子收成不好,桔少價(jià)高,于是本地食品加工企業(yè)原料告急,我們經(jīng)辦的紅頭文件再一次加急印發(fā),不過這回是下達(dá)收購(gòu)任務(wù),完成有獎(jiǎng)。同樣是桔子,同樣是土地上生產(chǎn)的東西,卻因?yàn)樯昶鋾r(shí)或者生不逢時(shí),身價(jià)大不相同。
其實(shí),桔子就是桔子,不跟人喜,不隨人悲,在自然的造化中生生滅滅,這也許才是天道的最高境界,
蘆葦,湖洲坦蕩的壯美
關(guān)于蘆葦?shù)拿枋?,?huì)有這樣一些生態(tài)的術(shù)語。
沅江市蘆葦系蘆和荻的總稱。蘆,俗稱泡蘆或蘆泡子。荻,又名扛柴。蘆的主要品種有線蘆、大頭蘆、觀音蘆,荻的主要品種有湘荻一號(hào),二號(hào),三號(hào),四號(hào),五號(hào),還有紅桿、鐵桿、荻矛等。沅江作為亞洲量大的蘆葦基地,自古就有著重要的歷史。南宋時(shí)期,今泗湖山、澎湖潭一帶已是“青蘆望不盡”。清嘉慶《沅江縣志》稱:“環(huán)沅皆水、一望黃蘆白葦。”足見蘆葦之盛。
雖然出生于蘆葦叢生的洞庭湖畔,但是,因?yàn)槊β档纳?,因?yàn)榇掖业娜松瑫r(shí)光阻隔了一種蓬勃在我們心中的情愫,我們沒有真正地深入過蘆葦,融入過葦蕩。看葦,看湖洲大葦蕩,成為一個(gè)春天的向往。
作為湖鄉(xiāng)人,我們與蘆葦?shù)慕患鋵?shí)有難以忘懷的故事。在年少的記憶中,秋天或者冬天,蘆葦褪去綠色,被我們的父輩砍伐,扎捆,或肩挑來,或船運(yùn)回,在家鄉(xiāng)的溝渠邊豎搭成架,通風(fēng)干燥。每一座葦架,像地宮,如暗道,是我們捉迷藏的好地方。在我的印象中,苗條修長(zhǎng)的葦,統(tǒng)稱為蘆柴,可以編織蘆席,可以嵌入屋墻。蘆葦?shù)淖罱K去向,是當(dāng)成燃料,進(jìn)入灶膛,溫暖鄉(xiāng)村當(dāng)年寧靜而清苦的日子。
如果你以春天的名義來到沅江,一定要相約看葦??慈斒幵谶@個(gè)生機(jī)的季節(jié)里恣意放浪,看葦葉在綠色的風(fēng)里激情張揚(yáng),呼吸著葦?shù)暮粑?,你的肺葉將被過濾掉鬧市的塵囂。
盡管有過對(duì)湖洲葦場(chǎng)氣勢(shì)的種種設(shè)想,但是,一進(jìn)入這方天地,我們還是驚嘆這些造化于葦,這些在肥沃湖洲上翠葉相牽、攜手相迎的生命精靈。
因?yàn)?,蘆葦有水火重生的壯美。被洪水蕩滌,被柴刀砍伐,被機(jī)器化漿,蘆葦以重生的方式,向我們展示涅槃的美。
蘆葦?shù)闹厣?,是與時(shí)代應(yīng)運(yùn)的。蘆葦經(jīng)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)后,蘆葦才改變自生自滅的狀態(tài),開始有人工栽培繁殖、地下莖栽根、埋桿、壓條等多種方法繁殖。蘆葦也為沅江紙業(yè)巨大的原料來源,光1950~1985年,為全國(guó)提供造紙?jiān)侠鄯e268萬噸,占全省各地提供造紙?jiān)系?3%,并以量多質(zhì)好著稱全國(guó)。
化漿成紙,化蛹成蝶,蘆葦以另一種方式,活躍在我們的視線中。
惦念蘆葦?shù)暮茫瑢?duì)于水鄉(xiāng)人,是一種感恩,對(duì)自然的感恩!
作者:劉喜良
編輯:redcloud